Detail Resep Beef caneloni

Beef caneloni

09 November 2015
Beef caneloni

Berikut ini resep Beef caneloni disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan-bahan :13 buah canelloni, rebus setengah matang100 gram keju mozzarella parut kasar untuk taburan 
Bahan Isi:200 gram daging giling 100 gram jamur kancing, iris1/4 buah bawang bombay, cincang kasar2 siung bawang putih, cincang kasar1/2 sendok makan tepung terigu 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil1 3/4 sendok teh garam 1 sendok teh merica hitam kasar 2 sendok teh gula pasir 1 1/2 sendok teh oregano bubuk 4 sendok makan tomat pasta 100 gram saus tomat 250 ml air 100 gram keju cheddar, parut2 sendok makan mentega untuk menumis 
Bahan Saus:3 sendok makan tepung terigu 3 siung bawang putih, cincang halus1/4 buah bawang bombay, cincang halus1/2 sendok teh merica hitam bubuk 1/4 sendok teh gula pasir3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh oregano 300 ml susu cair 2 sendok makan mentega untuk menumis 
Cara membuat Beef caneloni :1. Isi : panaskan mentega tawar. Tumis bawang Bombay, bawang putih, dan paprika hingga harum. Masukkan daging giling dan jamur. Aduk hingga berubah warna.Tambahkan tepung terigu, garam, merica hitam, gula pasir, dan oregano bubuk.Aduk hingga menggumpal.2. Masukkan tomat, saus tomat, dan tomat pasta.  Tuang air. masak hingga meletup-letup. Menjelang diangkat, masukkan keju cheddar. Aduk rata.3. Semprotkan isi ke dalam canelloni. Susun dalam pinggan tahan panas persegiempat ukuran 20x20x5 cm yang sudah dioles margarin.4. Saus : panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang  putih hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu cair. aduk hingga mengental. Tambahkan garam, merica hitam, gula pasir, dan oregano. Aduk rata hingga meletup-letup.5. Tuang saus keatas caneloni. Tabur dengan keju mozzarella. Oven suhu 170 derajat Celcius 25 menit sampai matang dan berwarna kecokelatan.6. Beef caneloni siap dihidangkan.

Nasi-paprika beef bacon

Bahan utama:2 buah paprika merah150 g beef bacon, siap pakai, potong ukuran 1 x 2 cm *)250 g beras b

Selada smoked beef

Untuk : 6 porsiKalori per porsi : 358 kaloriBAHAN:60 g gula pasir125 g kacang almond keping, cincang

Beef teriyaki

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging has luar, iris1 sdt air jahe1 sdt kecap asin1/4 sdt merica bubuk1 sd