Detail Resep Sirloin steak

Sirloin steak

01 Desember 2015
Sirloin steak

Berikut ini resep Sirloin steak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan-bahan :500 gram daging sirloin1 sendok teh merica hitam kasar 1/2 sendok teh garam 
Bahan Olesan (aduk Rata):1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap asin 50 gram plum sauce 2 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus sambal 
Bahan Pelengkap:3 buah kentang, cuci bersih200 gram mix salad 100 gram thousand island 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3 sendok makan mentega tawar 1 sendok teh keju permesan 
Cara membuat sirloin steak :1. Lumuri daging sirloin dengan garam dan merica hitam kasar. Diamkan selama 15 menit.2. Panggang dengan gridle sambil dioles dengan bahan olesan.3. Pelengkap : lumuri kentang dengan garam dan merica bubuk. Bungkus dengan alumunium foil.4. Oven dengan api bawah 170 derajat Celsius 90 menit sampai matang. Belah kentang. Tekan lalu beri 1 sendok makan mentega tawar. Biarkan meresap. Tabur keju parmesan.5. Salad : aduk rata mix salad bersama thousandisland.6. Sajikan steak dengan kentang dan mix salad.

Sirloin steak saus bbq

Untuk 5 porsiBahan-bahan :5 buah daging sirloin1/2 sendok makan lada hitam kasar 3/4 sendok teh

Sirloin steak saus bbq

BAHAN:Daging sirloin lokal 200 gramMeat tenderizer 1/2 sendok tehParsley Potatoes 75 gramSayuran reb