Detail Resep Mie goreng

Mie goreng

01 Desember 2015
Mie goreng

Berikut ini resep Mie goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
200 gram mi telur gepeng, rebus
5 buah bakso sapi, potong 6 bagian
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
2 butir telur, kocok lepas
3 lembar kol, iris tipis
50 gram kapri, siangi
3 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok teh kecap manis 
1 1/2 sendok teh kecap asin 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh gula pasir 
1 batang daun bawang, diiris halus
2 tangkai seledri untuk taburan
minyak untuk memunis, secukupnya 
 
Cara membuat mi goreng :
1. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Tambahkan bakso, telur puyuh, kol, dan kapri. Aduk rata. Masukkan mi dan kecap manis. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil sambil diaduk sampai matang. Menjelang diangkat.
4. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
5. Mie Goreng siap dihidangkan.

Soto mie ayam bogor

Bahan : 1 kg ayam potong kecil-kecil 2 lembar daun salam 2 kerat lengkuas 2 kerat jahe 1 batang

Kroket mie

BAHAN : 200 gram mi kering, seduh  100 gram kentan

Mie goreng singapore

Untuk 5 porsiBahan-bahan :300 gram mi telur pangsit basah seduh, sisihkan100 gram daging giling100 g