eresep.com

Mie goreng

2015-12-01 05:14:03
Mie goreng
Berikut ini resep Mie goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
200 gram mi telur gepeng, rebus
5 buah bakso sapi, potong 6 bagian
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
2 butir telur, kocok lepas
3 lembar kol, iris tipis
50 gram kapri, siangi
3 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok teh kecap manis 
1 1/2 sendok teh kecap asin 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh gula pasir 
1 batang daun bawang, diiris halus
2 tangkai seledri untuk taburan
minyak untuk memunis, secukupnya 
 
Cara membuat mi goreng :
1. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Tambahkan bakso, telur puyuh, kol, dan kapri. Aduk rata. Masukkan mi dan kecap manis. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil sambil diaduk sampai matang. Menjelang diangkat.
4. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
5. Mie Goreng siap dihidangkan.

Mie siram bakso daging

Untuk 4 porsi   Bahan:200 gram mi telur1 buah bawang bombay, dipotong panjang2 siung bawan

Salad mie pepaya segar

Bahan:60 g tomat ceri, potong 250 g udang kering, rendam air panas, tiriskan 200 g pepaya muda, seru

Lo mie

Untuk 2 porsi Bahan:100g mi telur, rebus, tiriskan50 g taoge, celup air panas, tiriskan20 g kangkung