Detail Resep Iga bumbu bawang putih

Iga bumbu bawang putih

05 Januari 2016

Berikut ini resep Iga bumbu bawang putih disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :750 gram iga sapi, potong-potong1.000 ml air 8 siung bawang putih, cincang kasar2 cm jahe, memarkan2 cm jahe, parut6 buah cabai kering, cincang kasar1 sendok makan dark soy sauce 2 sendok makan madu 3 sendok makan saus hoisin 1 sendok makan saus sambal 1/2 sendok teh bumbu ngohyong 1/4 sendok teh merica hitam kasar 200 ml kaldu sapi 2 sendok makan margarin untuk menumis 
Cara membuat Iga bumbu bawang putih :1. Presto iga sapi, jahe, dan air 15 menit hingga matang.2. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai kering hingga harum. Masukkan iga sapi. Aduk rata.3. Tambahkan dark soy sauce, madu, saus hoisin, saus sambal, bumbu ngohyong, dan merica hitam. Aduk rata.4. Tuangkan kaldu. Aduk hingga meresap.5. Iga bumbu bawang putih siap dihidangkan.

Pindang iga sapi

Bahan:1 Kg iga sapi10 buah cabai merah5 cm lengkuas3 ruas jahe1 batang serai3 lembar daun salam10 bu

Kue segi tiga apel

Untuk: 900 gram Kalori per gram: 5.73BAHAN:300 g apel cincang, panggang fi matang60 ml rum2 sdt air

Iga bakar

untuk 6 porsiBahan:1 kg iga sapi, potong 12 cm6 siung bawang putih, haluskan2 cm jahe, memarkan50 gr