Detail Resep Minestrone

Minestrone

12 Januari 2016
Minestrone

Berikut ini resep Minestrone disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan-bahan :80 gram penne, rebus setengah matang2 buah wortel, potong kotak200 gram kentang, potong kotak4 lembar smoked beef, potong kotak3 siung bawang putih, cincang halus1 buah bawang bombay, cincang halus1/4 sendok teh basil 100 gram tomat, parut2 sendok makan tomat pasta 2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica 1/2 sendok teh gula pasir 2 liter kaldu ayam 100 gram kacang merah rebus 50 gram kacang polong 1 batang seledri, iris2 sendok makan parmesan untuk taburan 2 sendok makan mentega untuk menumis 
Cara membuat Minestrone :1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.2. Masukkan wortel, kentang, dan daging asap. Aduk rata.3. Tambahkan basil, tomat, pasta tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.5. Masukkan kaldu ayam. Rebus hingga mendidih.6. Masukkan kacang polong , penne, dan seledri. Biarkan sebentar. Angkat.7. Minestrone siap disajikan dengan taburan parmesan.

Minestrone

Untuk 8 porsiBahan-bahan/bumbu-bumbu:75 gram fussili, rebus setengah matang200 g

Minestrone (italy)

Bahan:1 sdm minyak, untuk menumis 75 g bawang Bombay, potong dadu 1 cm4 siung bawang putih, memarkan