Detail Resep Sayap panggang ala thai

Sayap panggang ala thai

15 Januari 2016

Berikut ini resep Sayap panggang ala thai disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
10 buah sayap ayam, potong 2 bagian
1 cm jahe, cincang halus
3 sendok teh cabai kering 
2 sendok teh air jeruk lemon 
3 siung bawang putih 
1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
1/2 sendok teh merica hitam kasar 
1/4 sendok teh garam 
2 sendok teh kecap ikan 
2 sendok makan light soy sauce 
2 sendok makan minyak goreng 

Bahan Pelengkap:
sambal bangkok 

Cara membuat Sayap panggang ala Thai :
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
2. Campur bawang putih, jahe, cabai kering , daun ketumbar, merica hitam kasar, garam, kecap ikan, light 3. soy sauce, dan minyak goreng. Aduk rata.
4. Masukkan ayam. aduk rata. Diamkan 1 jam.
5. Panggang diatas pan anti lengket hingga matang sambil dioles sisa bumbu.
6. Sayap panggang ala Thai siap dihidangkan dengan sambal bangkok.

Tumis daun melinjo sayap ayam

Bahan:10 pasang sayap ayam3 batang serai, iris tipis8 butir bawang merah, iris-iris15 buah cabai raw

Hot chicken wings (sayap ayam pedas)

Bahan: 12 sayap ayamSaus:125 ml sambal botolan Sriracha hot chilli sauce*)3 sdm kecap asin2 siung ba

Sayap ayam goreng

Bahan:1 kg (12 buah) sayap ayam negeri ukuran besar1 butir telur ayam, kocok75 g tepung rotiminyak u