eresep.com

Onigiri daging

2016-03-04 13:14:58
Berikut ini resep Onigiri daging disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 14 buah

Bahan Nasi:
400 gram beras
700 ml air

Bahan Saus (aduk Rata):
1 sendok makan kikoman 
1 sendok makan teriyaki sauce
1/2 sendok makan mirin
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Bahan Daging :
200 gram daging has dalam, potong kotak kecil
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:
1 lembar nori potong 3x7cm

Cara membua Onigiri daging :
1. Nasi : cuci bersih beras. Campur beras dan air. Masak dalam rice cooker hingga matang. Dinginkan.
2. Daging : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging. Aduk berubah warna. Angkat.
3. Tambahkan bahan saus. Aduk rata. Tambahkan nasi. Aduk rata.
4. Kepal-kepal. Bentuk segitiga. Panaskan pan anti lengket. Letakkan nasi. Panggang hingga kecokelatan. Letakkan nori.
5. Onigiri daging siap dihidangkan.

Onigiri komplet

Bahan:250 g beras pulen, cuci bersih100 g beras ketan putih, cuci bersih2 buah kaldu dadu bubuk rasa

Onigiri

untuk 8 buahBahan nasi :250 gram beras25 gram ketan600 ml kaldu ayam1/2 sdt kecap asin1 sdt saus tir