eresep.com

Sup pokcoy

2016-03-08 05:27:02
Berikut ini resep Sup pokcoy disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
200 gram pokcoy, potong-potong
100 gram jamur enoki, suwir kasar
1 buah tofu ukuran kecil, belah 2 panjang, potong 1cm
5 buah bakso ikan, belah 2
3 siung bawang putih, cincang
2 sendok teh kecap asin jepang
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1.500 ml kaldu udang
2 batang daun bawang kecil, iris halus
1 sendok teh minyak wijen
minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Cara membuat Sup pokcoy : 
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuang kaldu udang. Masak hingga mendidih. Masukkan pokcoy, bakso, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan tofu dan jamur enoki masak hingga matang.
4. Masukkan daun bawang dan minyak wijen menjelang diangkat. Aduk rata. 
5. Sup pokcoy siap dihidangkan.

Sup kaki kambing

Bahan:750 gr kaki kambing, bersihkan dan potong sesuai selera2000 ml air500 ml santan5 butir cengkeh

Bakso super pedas

Untuk 8 porsiBahan:300 gram daging sapi segar, potong-potong1/4 sendok teh poly powder2 sendok teh g

Sup ikan

Bahan:500 gram ikan kakap50 gram somen, rebus5 cm jahe, iris-iris750 cc air2 sendok makan minyak wij