Detail Resep Udang tumis cabai

Udang tumis cabai

08 Maret 2016

Berikut ini resep Udang tumis cabai disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 porsi


Bahan:
400 gram udang pancet ukuran sedang, potong sungutnya, belah punggungnya
1 sendok makan air jeruk lemon
4 siung bawang putih, iris
10 buah cabai gendot, belah 2 memanjang
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air 
minyak, untuk menumis, secukupnya

Cara membuat Udang tumis cabai :
1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon. diamkan 15 menit.
2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.
4. Udang tumis cabai siap dihidangkan.

Udang saus asam manis

Bahan: Minyak untuk menggoreng250 g    udang beku bentuk kupu-kupu, siap pakai*)Saus:

Udang panggang madu

untuk 2 porsiBahan : 250 g udang besar1 sdt jahe parut1 sdt kecap inggris1 sdt jeruk limau2 sdm madu

Nugget udang

Untuk 30 potongBahan:25 gram tepung terigu protein sedang150 gram udang giling150 gram jagung manis,