Detail Resep Bebek bakar

Bebek bakar

08 Maret 2016

Berikut ini resep Bebek bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan:

1 ekor bebek, potong 4 bagian
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan saus tomat 
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan saus sambal
5 sendok makan saus plum
1 sendok makan merica
1 sendok teh garam
1 liter air
margarin untuk menumis secukupnya

Cara membuat Bebek bakar : 
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bebek. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus plum, merica dan garam. Aduk rata.
4.  Masukkan air sedikit-sedikit. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar bebek di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan. 
5. Bebek bakar siap dihidangkan.

Bebek masak jahe

Bahan: 1 ekor bebek, dipotong 4 bagian 1.500 ml air 2 sendok makan kecap manis 2 sendok teh g

Gulai bebek

Bahan:1 ekor bebek, dipotong 4 bagian3 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris

Bebek bakar bumbu kemiri

Untuk 4 porsiBumbu, haluskan:7 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm jahe2 cm ketumbar4 butir k