Detail Resep Gurame bakar

Gurame bakar

12 Maret 2016

Berikut ini resep Gurame bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 Porsi


Bahan:
1 ekor ikan gurame, kerat-kerat
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam

Bahan Bumbu Bakar(aduk Rata):
6 butir bawang merah, haluskan
10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
1 siung bawang putih, haluskan
4 buah cabai merah keriting, haluskan

Bahan Kecap (aduk Rata):
4 buah tomat hijau, potong-potong
4 butir bawang merah, iris halus
4 buah cabai rawit merah, iris halus
100 ml kecap manis
1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Cara membuat gurame bakar  :
1. Lumuri ikan gurame dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Goreng asal berkulit.
2. Lumuri ikan bersama bumbu bakar. Bakar hingga kecokelatan.
3. Gurame bakar siap dihidangkan dengan kecap.

Gurame asam manis

Masakan ini pasti tidak pernah absen menjadi menu spesial di rumah makan seafood, anda tidak perlu k

Gurame bakar bumbu kacang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 buah ikan gurame belah dua melebar1 sendok makan air jeruk100 gram kacan

Gurame peletuk

Untuk 2 porsiBahan:400 g ikan gurame, bersihkan, potong 4100 ml air50 ml santan1 batang serai, memar