Detail Resep Ayam bakar

Ayam bakar

12 Maret 2016

Berikut ini resep Ayam bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
2 sendok teh brown sugar
2 sendok teh kecap inggris
200 ml air
1 sendok teh italian seasoning
1 sendok makan mayones
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat ayam bakar :
1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh merica bubuk. Diamkan 20 menit.
2. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica bubuk, brown sugar, dan kecap inggris. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Tambahkan Italian seasoning. Aduk rata. Masukkan mayones. Aduk rata. Angkat.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit hingga kecokelatan. 5. Ayam Bakar siap dihidangkan.

Tumis usus ayam kari

Untuk 5 porsiBahan:400 gram usus ayam, dicuci dengan air kapur sirih2 lembar daun jeruk, dibuang tul

Ayam goreng kelapa pedas

Bahan:1 ekor ayam, potong empat750 cc air1 butir kelapa, parut4 lembar daun salam2 batang serai, mem

Ayam goreng ungkep

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam kampung, belah 42 lembar daun kunyit, iris4 lembar daun jeruk, iris1 b