eresep.com

Sup jagung

2016-03-12 18:03:04
Sup jagung
Berikut ini resep Sup jagung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 10 porsi

Bahan:
3 buah jagung manis, rebus, pipil
2 buah paha ayam, fillet, potong kotak kecil
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
2 liter kaldu ayam 
2 sendok makan kecap asin
4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
75 gram maizena dan 75 ml air untuk mengentalkan
1 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, potong 1 cm
minyak untuk menumis , secukupnya

Cara membuat sup jagung:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Tuangkan kaldu, jagung, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus hingga mendidih.
4.  Kentalkan dengan larutan maizena. Biarkan hingga meletup-letup kembali.  Masukkan telur kocok sambil diaduk hingga berambut.
5.  Masukkan daun bawang, Aduk rata. Angkat.
6. sup jagung siap dihidangkan.

Sup iga sapi

Bahan :1 kg iga sapi dengan dagingnya, potong-potong menurut ruas dengan panjang tulang 10 cm3 sdm m

Sup korea

masakan ini nikmat dihidangkan dalam kondisi panas, berikut resep sup ala Koreauntuk 4 porsiBahan:15

Sup konro

Masakan khas dari Bugis ini diracik dari bumbu keluar dan rempah-rempah, berikut ini resep Sup Konro