Detail Resep Es cuing

Es cuing

14 Maret 2016
Es cuing

Berikut ini resep Es cuing disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 7 gelas
Bahan:
500 gram cincau hijau, potong kotak 1 cm
350 gram es serut

Bahan Saus Gula:
300 ml air 
1/4 kg Gula merah
1/2 sendok teh vanili

Bahan Saus Santan:
1/2 Liter santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara membuat es cuing:
1. Saus santan : rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
2. Saus gula, rebus gula merah, air, dan vanili. Aduk hingga larut. Sisihkan.
3. Tata cincau hijau dalam gelas. Tambahkan es serut. Siramkan saus gula dan saun santan.
4. Es Cuing siap dihidangkan.

Risoles jamur keju

Bahan kulit: 150 gram tepung terigu protein sedang 1 butir telur 350 ml susu cair 1/4 sendok t

Es sari kacang hijau

Bahan:8 sendok makan kolang kaling merah100 gram kacang hijau, rebus lunak350 cc airSedikit garam4 s

Es cendol

Bahan: 650 ml air. 1 sdm pandan essence/pewarna hijau. 75 g tepung hunkue. 25 g tepung beras.