eresep.com

Tumis terong

2016-03-15 06:02:13
Berikut ini resep Tumis terong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan:
3 buah terong, belah 2, potong 4 cm
50 gram daging giling 
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, iris
1 sendok teh wijen sangrai
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Tumis terong : 
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan terong. Aduk hingga setengah layu. Masukkan saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
3. Sajikan bersama taburan wijen.

Tumis daun melinjo cumi asin

Untuk 5 porsiBAHAN:50 gram daun mlinjo200 gram cumi asin bertelur, seduh7 butir bawang merah, iris8

Tumis buncis daging sapi

Bahan :300 g buncis muda, iris menyerong tipis150 g daging has dalam sapi, iris tipis memanjang 2 si

Kentang tumis teri

Bahan:400 gram kentang, dipotong 2x2x2 cm, digoreng 25 gram teri medan, digoreng2 lembar daun salam2