Detail Resep Ayam panggang pedas

Ayam panggang pedas

16 Maret 2016

Berikut ini resep Ayam panggang pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 porsi                
Bahan:
1 ekor ayam
1 sendok teh air lemon
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
2 batang serai, iris halus
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah keriting

Pelengkap:
250 gram mix salad
200 gram kentang goreng

Cara membuat Ayam Panggang pedas :
1. Lumuri ayam dengan bumbu tumbuk kasar, air lemon, daun jeruk, seraigaram, merica bubuk, dan minyak goreng.
2. Letakkan di dalam loyang. Panggang dengan api bawah suhu 225 derajat Celsius 25 menit.
3. Putar dan balik ayam.  Panggang kembali 30 menit hingga matang.
4. Sajikan ayam bersama salad dan kentang.

Ayam bakar limau

Untuk 4 porsiBahan:800g ayam, potong 41 sdm air jeruk limau1 sdt garam2 sdm minyak goreng5 siung baw

Gulai ayam hijau

Untuk 8 porsi Bahan: 1 ekor (1.000 gram) ayam, dipotong-potong 4 butir bawang merah, ditumbuk k

Bihun goreng ayam

Bahan :150 gram bihun, seduh air panas, tiriskan1 sendok makan kecap manis50 gram ayam suwir5 buah b