eresep.com

Ayam mayones

2016-03-16 16:50:25
Berikut ini resep Ayam mayones disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan:
4 buah paha ayam, potong dua bagian
2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh merica bubuk
125 gram mayones
2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara membuat Ayam Mayones : 
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica. Diamkan 15 menit.
2. Goreng ayam hingga matang. Angkat. Sisihkan.
3. Saus : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan mayones. Masak hingga kental.
6. Ayam Mayones siap dihidangkan.

Ayam bakar rica

Untuk 4 porsiBahan:800 g daging ayam1 sdm garam1 sdm air jeruk nipisBumbu, haluskan:10 butir cabai m

Ayam serai

Bahan: 500 g filet ayam, potong 5 x 2 x 1 cm3 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, memarkan, cincan

Ayam bakar padang

Bahan : 1 ekor Ayam kampung dipotong empat bagian 1 batang Kayu manis 3 biji Cengkih 5 lembar