Detail Resep Oseng cumi asin

Oseng cumi asin

16 Maret 2016

Berikut ini resep Oseng cumi asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi


Bahan:
250 gram cumi asin, seduh, goreng sebentar
8 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah, iris halus
2 buah cabai hijau besar, iris halus
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
3 tangkai kucai, potong 1 cm
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat oseng cumi asin :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan cumi. Aduk rata. Bubuhi  garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. Menjelang diangkat, masukkan kucai. Aduk rata.
4. Oseng cumi asin siap dihidangkan.

Oseng tempe

Untuk 5 porsi Bahan: 400 gram tempe, dipotong kotak, digoreng 25 gram krecek 4 siung bawang pu

Oseng-oseng telur dadar bumbu ngohyong

Untuk 3 porsi Bahan dadar: 2 butir telur 1/8 sendok teh garam Bahan: 2 slung bawang putih,

Oseng-oseng jagung putren dengan nanas

Untuk 4 porsi Bahan: 2 slung bawang putih, dicincang halus 2 cm jahe, diiris tipis 1 buah