Detail Resep Oseng cumi asin

Oseng cumi asin

16 Maret 2016

Berikut ini resep Oseng cumi asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi


Bahan:
250 gram cumi asin, seduh, goreng sebentar
8 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah, iris halus
2 buah cabai hijau besar, iris halus
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
3 tangkai kucai, potong 1 cm
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat oseng cumi asin :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan cumi. Aduk rata. Bubuhi  garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. Menjelang diangkat, masukkan kucai. Aduk rata.
4. Oseng cumi asin siap dihidangkan.

Oseng oseng mie

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng3 siung bawang putih, iris4 butir bawang merah, iris150 g udan

Oseng daging

untuk 4 porsiBahan :300 gram daging sandung lamur, potong-potong kotak6 buah cabai hijau, dicincang

Oseng soun dengan sayuran

BAHAN : 2 buah timun, buang biji, potong korek api  100 gram rebung, poto