eresep.com

Oseng cumi asin

2016-03-16 16:52:05
Berikut ini resep Oseng cumi asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan:
250 gram cumi asin, seduh, goreng sebentar
8 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah, iris halus
2 buah cabai hijau besar, iris halus
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
3 tangkai kucai, potong 1 cm
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat oseng cumi asin :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan cumi. Aduk rata. Bubuhi  garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. Menjelang diangkat, masukkan kucai. Aduk rata.
4. Oseng cumi asin siap dihidangkan.

Oseng lombok hijau (banyumas)

BAHAN : 100 gram udang kupas 250 gram tempe, potong kotak 100 ml air 2 sendok makan m

Oseng genjer

Untuk 5 porsiBahan:200 gram genjer, dipotong-potong50 gram oncom, dibakar, dipotong kotak25 gram leu

Oseng-oseng jagung muda

Bahan: 200 gram jagung putren, dibelah dua memanjang 4 pasang hati ampela ayam, direbus, dipotong-