Detail Resep Sayur sawi

Sayur sawi

16 Maret 2016

Berikut ini resep Sayur sawi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 6 porsi
Bahan:
1 bonggol sawi putih, potong potong
1 buah tahu sutera, potong kotak
5 butir bakso sapi, potong-potong
4 siung bawang putih goreng, memarkan
1 batang seledri, ikat1 1/2 sendok makan garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
2 1/2 sendok teh gula pasir 
2 sendok teh minyak wijen 
50 gram kapri
1 sendok makan kecap asin
2 batang daun bawang, potong-potong
2 liter kaldu ayam

Cara membuat sayur sawi :
1. Rebus kaldu, bawang putih, dan seledri hingga harum.
2. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan sawi dan kapri. Aduk hingga layu.
3. Tambahkan tahu, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.5. Sayur sawi siap dihidangkan.

Stup sayuran

Untuk 6 porsiBahan:150 gram wortel, dipotong bentuk gendang150 gram kentang, dipotong bentuk gendang

Ketupat sayur gulai rampai

Bahan :1 L santan kental dan 500 ml santan cair dari 1 butir kelapa2 batang serai, ambil bagian yang

Sayur megono

Untuk 6 porsiBahan:100 gram bunga kecombrang, iris halus500 gram nangka muda, cincang halus100 gram