Detail Resep Sayur sawi

Sayur sawi

16 Maret 2016

Berikut ini resep Sayur sawi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 6 porsi


Bahan:
1 bonggol sawi putih, potong potong
1 buah tahu sutera, potong kotak
5 butir bakso sapi, potong-potong
4 siung bawang putih goreng, memarkan
1 batang seledri, ikat
1 1/2 sendok makan garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
2 1/2 sendok teh gula pasir 
2 sendok teh minyak wijen 
50 gram kapri
1 sendok makan kecap asin
2 batang daun bawang, potong-potong
2 liter kaldu ayam

Cara membuat sayur sawi :
1. Rebus kaldu, bawang putih, dan seledri hingga harum.
2. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan sawi dan kapri. Aduk hingga layu.
3. Tambahkan tahu, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
5. Sayur sawi siap dihidangkan.

Sayuran tumis

Untuk 4 porsiBahan:150 gram brokoli 100 gram wortel, dipotong serong 100 gram jagung putren, dipoton

Sayur megono

Bahan:150 g nangka muda, cincang 1 cm 125 g wortel, kupas, potong dadu 1 cm75 g daun melinjo muda, s

Sayur godog labu siam

Untuk 8 Porsi Bahan600 g labu siam, kupas, potong