Detail Resep Sayur sawi

Sayur sawi

16 Maret 2016

Berikut ini resep Sayur sawi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 6 porsi
Bahan:
1 bonggol sawi putih, potong potong
1 buah tahu sutera, potong kotak
5 butir bakso sapi, potong-potong
4 siung bawang putih goreng, memarkan
1 batang seledri, ikat1 1/2 sendok makan garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
2 1/2 sendok teh gula pasir 
2 sendok teh minyak wijen 
50 gram kapri
1 sendok makan kecap asin
2 batang daun bawang, potong-potong
2 liter kaldu ayam

Cara membuat sayur sawi :
1. Rebus kaldu, bawang putih, dan seledri hingga harum.
2. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan sawi dan kapri. Aduk hingga layu.
3. Tambahkan tahu, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.5. Sayur sawi siap dihidangkan.

Sayur petis santan

Untuk 6 porsi Bahan: 300 gram labu siam, dipotong kotak 100 gram jagung manis pipil 25 g

Sayur kelapa nangka muda

Untuk 7 porsi Bahan : 400 gram nangka muda, dipotong-potong 100 gram wortel, dipotong serong

Pastel isi sayuran

Untuk 30 buahBAHANIsi:2 sdm minyak sayur75 g bawang bombay, kupas, cincang halus4 siung bawang putih