Detail Resep Sate pentul daging kambing

Sate pentul daging kambing

17 Maret 2016

Berikut ini resep Sate pentul daging kambing disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 10 buah
Bahan:
300 gram daging kambing has dalam, giling
100 gram kelapa parut kasar, sangrai2 lembar daun jeruk 
2 sendok teh garam 
2 sendok teh gula pasir 
1 putih telur
10 batang serai, potong 15 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:3 butir bawang merah 
6 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
3 butir kemiri
2 cm kunyit

Cara Membuat Sate pentul daging kambing : 1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Angkat. Sisihkan.
2. Aduk rata daging, tumisan bumbu, kelapa, telur, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Kepal-kepalkan daging ke batang serai.
4. Bakar di atas bara api hingga matang dan harum.    
5. Sate pentul daging kambing siap dihidangkan.

Sate bebek

kita sudah mencoba sate bandeng, rabeg yang merupakan masakan dari Banteng, kali ini kita patut coba

Sate kambing bumbu kari

Untuk 24 tusukBahan:500 gram daging kambing muda, dipotong-potong 100 ml kecap manis1 1/2 sendok teh

Sate sapi

Daging sapi memang tidak biasa untuk dijadikan sate, tapi sate daging sapi juga sangat nikmat. bagai