Detail Resep Lamb chop

Lamb chop

18 Maret 2016
Lamb chop

Berikut ini resep Lamb chop disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 porsi
Bahan:
5 buah lamb chop steak
1 sendok teh mustard
1 sendok teh oregano bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam

Bahan Saus:
1 sendok makan mentega tawar
1 sendok makan tepung terigu
1 buah bawang bombay kecil, iris bulat
100 gram jamur segar champignon, iris tipis
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh brown sugar
1 sendok teh merica hitam kasar
250 ml air
50 ml cooking cream

Pelengkap:
300 gram salad siap pakai
300 gram dressing siap pakai
300 gram potato wedges

Cara membuat Lamb Chop :
1. Campur mustard, oregano, dan merica bubuk hingga rata. Lumuri lamb bersama campuran mustard. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan 1 sendok makan olive oil. Panggang lamb hingga medium well. Taburkan garam.
3. Saus : panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga kecokelatan. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan jamur, kecap inggris, saus tomat, garam, brown sugar, dan merica hitam. Aduk rata.
4. Tuang cooking cream. Aduk rata.
5. Sajikan lamb dengan saus

Curried lamb australia

BAHAN : 500 gram daging kambing, potong kotak  2 sendok

Lamb and herb casserole spanyol

BAHAN:2 sendok makan minyak zaitun 1 buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang puti

Roll lamb sandwich

BAHAN:5 lembar Roti tawar putih, tipiskan5 lembar Roti tawar hijau, tipiskanDaun selada keriting sec