Detail Resep Pai susu

Pai susu

22 Maret 2016

Berikut ini resep Pai susu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 15 buah

Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang 
70 gram margarin
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 butir telur

Bahan Olesan:
1 butir telur

Bahan Isi:
200 gram susu kental manis
300 ml air 
2 sendok makan maizena 
2 butir telur
1 sendok teh pasta vanilla

Cara membuat pai susu:
1. Campur tepung terigu, gula tepung, garam, margarin dan telur. Aduk rata. Simpan dalam lemari es 30 menit.
2. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dalam cetakan pai bulat pendek diameter atas 7 cm dan tinggi 1 1/2 cm.
3. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oleskan kocokan telur. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 20 menit hingga setengah matang. Sisihkan.
4. Isi : masak campuran susu kental manis, air, telur, dan maizena sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan  esens vanila. Aduk rata. Tuang ke dalam pai.
5. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius 45 menit hingga matang. 
6. Pai susu siap dihidangkan. 

Pais sagu pisang

Bahan:75 g    sagu aren 950 ml air200 g    gula merah, sisir halus300

Puding tapai ketan

Bahan:75 g mentega175 g gula pasir halus7 butir telur ayam150 g tapai singkong manis, buang seratnya

Pai krispy mini

Untuk 32 buah Bahan kulit: 75 gram margarin 150 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh