eresep.com

Tumis buncis udang

2016-04-04 05:41:30
Berikut ini resep Tumis buncis udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 porsi

Bahan:
300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya
200 gram baby buncis
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok makan air asam dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar 
3 buah cabai rawit merah 
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi

Cara membuat Tumis buncis udang : 
1. Tumis bumbu halus, bawang putih, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan baby buncis. Aduk hingga setengah layu. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air dan air asam. Aduk rata. Masak hingga matang dan meresap. 
5. Tumis buncis udang siap dihidangkan.

Tumis kentang ayam keju

Untuk 4 porsiBahan:300 gram kentang mini, dicuci bersih, dibelah dua1 sendok teh garam300 ml air es

Terung tumis pindang

Untuk 4 porsi Bahan : 3 buah (350 gram) terung ungu, dipotong 4 cm, dibelah dua bagian 2 ekor (

Tumis penne jamur pedas

Untuk 7 porsiBahan:200 gram penne, direbus1 buah bawang bombay, thpotong 6 bagian memanjang2 buah ca