Detail Resep Ayam kukus

Ayam kukus

04 April 2016

Berikut ini resep Ayam kukus disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 8 porsi


Bahan:
1 ekor ayam, potong 16 bagian
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
200 gram jamur champignon, iris
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan oregano
1 sendok teh paprika bubuk
100 ml cooking cream
2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Cara membuat Ayam kukus :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan jamur. Aduk rata. Angkat.
3. Campur ayam, tumisan, air jeruk lemon, garam, merica, oregano, paprika bubuk, dan cooking cream. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
4. Kukus di atas api sedang 45 menit hingga matang.
5. Ayam kukus siap dihidangkan.

Ayam panggang

Bahan:1 ekor atau 400 gram ayam kampung tanpa kepala dan kaki500 ml santan dari 1/2 kelapa2 batang s

Galantine ayam

Untuk 8 potongBahan-bahan :400 gram ayam giling 3 lembar roti tawar tanpa kulit 75 ml susu

Ayam masak merah

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 191 kalBAHAN:1 ekor (1 kg) ayam buras. potong 12 bagian 750 ml minyak