eresep.com

Cumi tumis tomat

2016-05-31 06:14:33
Berikut ini resep Cumi tumis tomat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Cumi Tumis Tomat dapat anda sajikan sebagai menu hari ini, resep ini memiliki cita rasa yang segar

Untuk 4 porsi 

Bahan:
1/2 kg cumi ukuran sedang, bersihkan, masukkan kepalanya ke dalam badannya dan tusuk dengan tusuk gigi
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam 
1 buah tomat merah, potong-potong
2 sendok makan saus tomat 
1 sendok teh kecap manis 
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 buah tomat merah 
3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula

Cara membuat Cumi Tumis Tomat :
1. Lumuri cumi dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
3. Tambahkan tomat. Aduk hingga layu. Masukkan cumi, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga meresap dan kuah kental.

Kangkung cumi belacan

Bahan: • Kangkung lombok 1 kg • Cumi-cumi segar 1 ekor ( besar ) • Bawang merah 4

Cumi balado

Untuk 4 porsiBahan-bahan :400 gram cumi, potong bulat1 buah jeruk nipis, ambil airmya2 lembar daun s

Cumi masak bunga bawang

Untuk 5 porsiBahan:250 gram cumi segar, dipotong bulat150 gram bunga bawang, dipotong 3 cm1 buah baw