Detail Resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

01 Juni 2016

Berikut ini resep Daging bumbu pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Resep Daging Bumbu Pedas ini cocok buat para pecinta rasa pedas, dengan rasa yang menggoda sangat pas untuk Anda sajikan. 
Untuk 8 porsi
Bahan:
500 gram sandung lamur, potong kotak 3x3cm
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu :
7 buah cabai hijau besar
6 buah cabai merah besar
6 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah 
3 siung bawang putih


Cara membuat Daging Bumbu Pedas :
1. Tumis bumbu iris, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit. Masak hingga matang dan empuk. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Sajikan bersama taburan bawang goreng.

Tumis daging jagung taoge kedelai

Bahan:150 gram daging sapi has luar, diiris tipis melawan serat dan dipotong korek api 100 gram jagu

Sate daging bumbu santan

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging gandik, dipotong kotak 500 ml santan kental dari 2 butir kelapa1

Pai kentang isi daging

Bahan100 gram margarin1/4 sendok teh garam 1 butir telur 50 gram tepung kentang150 gram tepung terig