Detail Resep Nasi goreng ayam rempah

Nasi goreng ayam rempah

07 Juni 2016

Berikut ini resep Nasi goreng ayam rempah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Nasi goreng ayam dengan aroma yang khas dan berbumbu rempah, dapat menjadi pilihan menu sarapan ada, berikut ini resep  Nasi Goreng Ayam Rempah


untuk 4 porsi

Bahan:
600 gram nasi putih 
1/2 buah dada ayam, potong kotak
2 butir telur ayam kocok
1 buah bunga lawang atau pekak
1/2 sendok teh bumbu ngohiong
1/8 sendok teh merica bubuk 
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan bawang goreng untuk pelengkap
200 gram emping goreng untuk pelengkap
minyak untuk menumis, secukupnya

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah 
2 cm kunyit, dibakar
3 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Rempah :
1. Tumis bumbu halus dan pekak hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir.
2. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi bumbu ngohiong, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Sajikan bersama bawang goreng dan emping.

Nasi goreng petai daging

untuk 2 porsiBahan :2 sdm mentega8 mata petai, belah 22 siung bawang putih, cincang50 g daging sapi,

Nasi ulam

Bahan:300 gram beras500 ml air150 gram kelapa parut kasar, disangrai1 sendok makan minyak untuk menu

Nasi kebuli

Untuk 2 porsiBAHAN:220 gram Beras , cuci bersih25 gram Beras ketan , cuci bersih375 ml Santan