Detail Resep Nasi goreng ayam rempah

Nasi goreng ayam rempah

07 Juni 2016

Berikut ini resep Nasi goreng ayam rempah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Nasi goreng ayam dengan aroma yang khas dan berbumbu rempah, dapat menjadi pilihan menu sarapan ada, berikut ini resep  Nasi Goreng Ayam Rempah

untuk 4 porsi
Bahan:
600 gram nasi putih 
1/2 buah dada ayam, potong kotak
2 butir telur ayam kocok
1 buah bunga lawang atau pekak
1/2 sendok teh bumbu ngohiong
1/8 sendok teh merica bubuk 
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan bawang goreng untuk pelengkap
200 gram emping goreng untuk pelengkap
minyak untuk menumis, secukupnya

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah 
2 cm kunyit, dibakar
3 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Rempah :1. Tumis bumbu halus dan pekak hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir.
2. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi bumbu ngohiong, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Sajikan bersama bawang goreng dan emping.

Nasi kuning ala india

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak samin50g bawang bombai, cincang halus1/2 sdt kayumanis bubuk1/2 sdt

Nasi sela khas bali

Untuk 5 porsi Bahan Bumbu, haluskan:11 butir bawang merah5 siung bawang putih7 buah cabai merah keri

Nasi kebuli ayam

Bahan:2 sdm minyak samin/mentega1/4 butir biji pala3 butir kapulaga3 butir cengkih5 cm kayu manis1 b