Detail Resep Kue lapis talas

Kue lapis talas

14 Juni 2016

Berikut ini resep Kue lapis talas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Selain bisa untuk brownies, talas juga dapat disajikan menjadi hidangan istimewa lainnya, kue lapis talas ini contohnya


untuk 12 potong

Bahan:
7 kuning telur
4 putih telur
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
200 gram tepung terigu protein sedang
75 ml santan kental instan
75 gram mentega, lelehkan
200 gram talas, kukus, haluskan
1/8 sendok teh pewarna ungu
75 gram white cooking chocolate
6 lembar keju

Cara membuat Kue Lapis Talas :
1. Kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran santan, talas, pewarna ungu, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan mentega. Aduk rata.
4. Tambahkan cokelat masak putih leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi 3 adonan
5. Tuang adonan talas di loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Letakkan keju slice di atasnya. Tuang lagi adonan. Kukus kembali di atas api sedang 10 menit . Letakkan keju slice di atasnya. Tuang adonan di atasnya. Kukus lagi  diatas api sedang 15 menit hingga matang.
7. Kue Lapis Talas siap dihidangkan.

Kue nanas kukus

Bahan:150 gram nanas, dicincang kasar 100 gram tepung ketan 1/4 sendok teh kayu manis bubuk 1/4 send

Kue pisang ayam

Untuk 20 bungkus Bahan kulit: 150 gram tepung beras 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa 35 gr

Kue pisang

Salah satu kudapan tradisional adalah kue pisang, ingin tahu cara membuatnya, berikut ini resep kue