Detail Resep Sambal tongkol asap

Sambal tongkol asap

06 Agustus 2016

Berikut ini resep Sambal tongkol asap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


Bahan:
75 gram teri nasi goreng
100 gram ikan tongkol asap, suwir-suwir halus
8 buah cabai merah besar
12 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah
1 buah tomat
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1. Kukus cabai dan tomat hingga matang. Angkat. Tumbuk kasar. Sisihkan. Tumis di dalam minyak panas bersama daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ikan asap, garam, dan gula. Aduk hingga matang.
3. Masukkan teri. Aduk rata.

Untuk 350 gram

Krecek bumbu sambal goreng

BAHAN : 100 gram krecek  1 buah tahu, potong kotak 

Sambal kemiri

BAHAN:Kemiri 3 butir, gorengBawang merah 3 butirCabai merah 2 buahCabai rawit 6 buah (sesuai selera)

Sambal goreng bunga pepaya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan antara rasa pahit dari bunga pepaya dan