Detail Resep Puding cokelat

Puding cokelat

08 Agustus 2016

Berikut ini resep Puding cokelat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
5 lembar roti tawar
1.000 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan
200 gram gula pasir
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh garam
200 gram cokelat masak pekat
1 kuning telur

Cara Membuat :
1. Blender roti tawar, susu cair, agar-agar bubuk, jeli instan, gula, cokelat bubuk dan garam.
2. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan cokelat. Aduk hingga larut. Matikan api.
3. Ambil sedikit adonan. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali ke dalam panci. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk hingga meletup-letup.
4. Tuang adonan di dalam loyang diameter 20 cm. Dinginkan. 

Untuk 16 Potong.

Puding rimba hitam

Bahan:1 kaleng (432 g) ceri hitam, tiriskan Adonan I:1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih300 ml air

Puding mantau tapai hijau

Bahan:150 g roti mantau putih, potong dadu 1 cm 250 g tapai ketan hijau, Siap pakai Larutan santan:1

Puding susu vanilla

Untuk 6 gelasBahan I:600 ml susu cair 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli