Detail Resep Daging sapi goreng

Daging sapi goreng

10 Agustus 2016

Berikut ini resep Daging sapi goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
350 gram daging has, dipotong persegi 4 x 6 cm
600 ml air
2 sendok teh garam
50 gram lengkuas muda, diparut
1 buah bunga kecombrang ukuran sedang, diparut

Bumbu Halus:
1 sendok teh ketumbar, sangrai
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 cm jahe

Cara Membuat Daging Sapi Goreng :
1. Didihkan air dan garam. Masukkan daging. Masak hingga mendidih.
2. Angkat daging lalu memarkan daging. Dinginkan.
3. Aduk daging bersama bumbu halus, bunga kecombrang, dan lengkuas. Diamkan 30 menit.
4. Goreng di dalam minyak panas hingga kecokelatan.

Untuk 8 porsi

Lapis daging bogor

Untuk 4 porsiBahan:300 gram daging has dalam sapi, iris1 butir telur, kocok lepas1 sendok makan ment

Daging suwir

untuk 4 porsiBahan:400 gram daging sengkel 2 cm lengkuas, memarkan15 gram rebon sangrai 6 mata

Daging suwir

Untuk 5 porsiBahan:300 gram daging gandik, direbus 3 sendok makan Kecap Manis 3/4 sendok teh garam1.