Detail Resep Bolu kukus pandan

Bolu kukus pandan

10 Agustus 2016

Berikut ini resep Bolu kukus pandan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 19 buah


Bahan:
2 butir telur
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
275 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
225 ml minuman soda tawar
1/4 sendok teh essens pandan suji
5 tetes pewarna hijau
50 gram cokelat meises

Cara Membuat Bolu Kukus pandan:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier 10 menit hingga kaku.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan soda sambil diayak dan dikocok rata. 
3. Masukkan meises. Aduk hingga menyebar.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.
5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar 12 menit hingga matang.

Bolu kukus ala dalmatian

BAHAN:5 kuning telur 3 putih telur 150 gram gula pasir 80 gram tepung terigu 10

Bolu kukus gulung

Untuk 12 potongBahan :75 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)25 ml sant

Bolu gulung cokelat

Bahan:4 butir (250 g) telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya1/4 sdt cream of tartar*)125 g gula pa