Detail Resep Bolu kukus pandan

Bolu kukus pandan

10 Agustus 2016

Berikut ini resep Bolu kukus pandan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 19 buah
Bahan:
2 butir telur
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
275 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
225 ml minuman soda tawar
1/4 sendok teh essens pandan suji
5 tetes pewarna hijau
50 gram cokelat meises

Cara Membuat Bolu Kukus Pandan:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier 10 menit hingga kaku.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan soda sambil diayak dan dikocok rata. 
3. Masukkan meises. Aduk hingga menyebar.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.
5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar 12 menit hingga matang.

Bolu gulung mocca

Untuk 20 potong Bahan:75 gram tepung terigu protein sedang100 gram mentega tawar, kocok lembut10 kun

Bolu gulung almond

Bahan: 75 g buah stroberi, potong dadu 1/2 cm1 buah kiwi, potong dadu 1/2 cmBolu gulung:150 g ( 3 bu

Bolu gulung gurih keju

Bahan:3 butir telur 50 gram gula pasir1 sendok teh SP 60 gram tepung terigu protein sedang60 gram ma