eresep.com

Sambal belut

2016-08-10 17:22:05
Berikut ini resep Sambal belut disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 90 gram

Bahan:
250 gram belut kecil
2 siung bawang putih
20 buah cabai rawit merah, digoreng
8 buah cabai merah keriting, digoreng
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh gula pasir
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Sambal Belut :
1. Rendam belut dalam larutan 1.000 ml air dan 1 1/2 sendok teh garam.
2. Goreng hingga matang dan kering dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Angkat.
3. Suwir-suwir dagingnya. Tumbuk kasar.
4. Tumbuk kasar bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, garam, dan gula pasir. Tambahkan belut. Aduk rata. Sajikan.



Sambal goreng bunga pepaya

Bunga pepaya jika dibuat masakan biasanya pahit, tetapi apabila diolah dengan benar rasa pahit terse

Keripik tempe sambal petis

Bahan : 300 gram tempe, diiris tipis 2 Bungkus (80 gram) KOBE TEPUNG TEMPE GORENG minyak untuk men

Sambal teri tempe bakar

BAHAN:500 ml minyak sayur 10 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 150 g t