eresep.com

Sambal hijau

2016-08-14 11:12:05
Berikut ini resep Sambal hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi 

Bahan:
9 buah cabai hijau
4 buah tomat hijau, potong-potong
4 butir bawang merah
25 gram ikan teri medan, buang kepala
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat :
1. Tumbuk kasar cabai hijau, bawang merah, dan tomat hijau.
2. Masukkan ikan teri medan, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Kukus dalam pinggan tahan panas 15 menit hingga matang.

Sambal soto banjar

Bahan:10 buah cabai rawit, dikukus10 buah cabai merah, dikukus3 siung bawang putihGaram secukupnya4

Sambal cumi

Untuk 5 porsiBahan:500 gram cumi-cumi, cuci bersih, iris bulat2 buah tomat merah, potong kotak 1 cm1

Sambal goreng kemiri

Untuk 3 porsiBahan:2 buah cabai merah besar, digoreng4 butir kemiri, digoreng1 sendok teh terasi, di