Detail Resep Sambal kemiri

Sambal kemiri

14 Agustus 2016

Berikut ini resep Sambal kemiri disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 porsi
Bahan:
5 butir kemiri sangrai
8 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
2 sendok teh terasi
1/2 sendok makan gula merah
3/4 sendok teh garam

Cara Membuat Sambal kemiri :
1. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga matang.
2. Haluskan lalu masukkan kemiri, haluskan kembali bersama gula merah dan garam hingga lembut. Sajikan. 

Tempe kemul lapis udang sambal petis

Bahan :400 gram tempe, iris tipisminyak untuk menggorengBahan Lapisan :200 gram udang giling2 putih

Sambal goreng tahu krecek

Bahan: 10 buah tahu kulit 30 gram krecek 2 siung bawang putih, diiris tipis 4 butir bawang merah

Dendeng balado sambal hijau

Untuk 2 porsiBahan:250 g daging gandik sapi, iris200 ml air1/2 sdt bawang putih halus1/2 sdt ketumba