eresep.com

Sambal bakar

2016-08-14 11:18:56
Berikut ini resep Sambal bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan:
10 buah cabai merah 
5 buah cabai rawit 
15 cm kencur, dikupas
2 siung bawang putih
1 sendok teh terasi
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah

Cara Membuat Sambal Bakar :
1. Bakar cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan terasi hingga matang.
2. Haluskan hingga lembut bersama kencur. Masukkan garam dan gula     merah. Aduk rata. 

Sambal bakasang

Bahan : Bakasang (terasi) 2 sendok teh, bakar Ikan cakalang 4 ruas jari, bakar Bawang merah 4 but

Sambal oncom

Bahan :350 gram oncom, dibakar, dihaluskan1 sendok teh kecap manis 1.000 ml airBumbu Halus :7 butir

Pindang cuwe balut sambal

Untuk 5 porsi Bahan: 5 ekor ikan pindang cuwe, digoreng 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya,