Detail Resep Jamur goreng

Jamur goreng

14 Agustus 2016

Berikut ini resep Jamur goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:

200 gram jamur tiram, potong-potong
Minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang 
1/4 sendok teh baking powder 
3 tangkai daun seledri, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica 
100 ml air es 
1 butir telur

Cara Membuat Jamur Goreng :
1. Cuci bersih jamur tiram lalu peras
2. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air es dan telur. Aduk hingga kental dan licin. Masukkan seledri dan bawang putih. Aduk rata.
4. Celupkan jamur ke dalam campuran tepung.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar hingga matang. 

Omelet brokoli jamur

Bahan roti :150 g brokoli150 g jamur kancing100 g keju cheddar parut6 btr telur100 ml susu cair1 sdm

Miso udang jamur

Bahan utama:50 g pasta miso merah, siap beli*)12 buah udang ukuran sedang, kupas kulit dan kepalanya

Jamur masak lokio

Untuk 6 porsiBahan:150 gram jamur tiram50 gram jamur kuping, direndam, diiris kasar150 gram jamur me