Detail Resep Jamur goreng

Jamur goreng

14 Agustus 2016

Berikut ini resep Jamur goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:

200 gram jamur tiram, potong-potong
Minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang 
1/4 sendok teh baking powder 
3 tangkai daun seledri, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica 
100 ml air es 
1 butir telur

Cara Membuat Jamur Goreng :
1. Cuci bersih jamur tiram lalu peras
2. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air es dan telur. Aduk hingga kental dan licin. Masukkan seledri dan bawang putih. Aduk rata.
4. Celupkan jamur ke dalam campuran tepung.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar hingga matang. 

Kroket daging kentang jamur

Bahan500 gram kentang kukus, dihaluskan1 sendok makan margarin 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh m

Asam-asam jamur merang

Bahan :250 g daging sandung lamur sapi, rebus hingga lunak, potong dadu 2 cm 3 sdm minyak sayur8 but

Jamur tabur bihun

BAHAN  :100 gram kacang mede, goreng sampai matang25 gram bihunminyak untuk menggoreng3 siung b