Detail Resep Tumis daun singkong

Tumis daun singkong

14 Agustus 2016

Berikut ini resep Tumis daun singkong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
3 ikat daun singkong, direbus, diiris kasar
75 gram teri jengki asin, diseduh, digoreng
1 lembar daun salam
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 butir cabai rawit merah, dimemarkan
250 ml air
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica

Cara Membuat  :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Tambahkan tomat dan cabai rawit merah. Aduk hingga layu.
2. Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Tambahkan garam, dan gula pasir. Masak hingga matang. Sajikan dengan teri goreng. 

Cumi tumis

untuk 4 porsiBahan:200 gram cumi, potong-potong, kerat1 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong2

Tumis pepaya

Untuk 7 porsiBahan :400 gram pepaya muda, diiris panjang 100 gram taoge kedelai3 buah cabai hijau, d

Tumis tahu cuciwis

BAHAN :   150 gram tahu putih, potong-potong 1 sendok makan kecap manis 2 sendok ma