eresep.com

Tumis daun singkong

2016-08-14 17:54:12
Berikut ini resep Tumis daun singkong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
3 ikat daun singkong, direbus, diiris kasar
75 gram teri jengki asin, diseduh, digoreng
1 lembar daun salam
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 butir cabai rawit merah, dimemarkan
250 ml air
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica

Cara Membuat  :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Tambahkan tomat dan cabai rawit merah. Aduk hingga layu.
2. Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Tambahkan garam, dan gula pasir. Masak hingga matang. Sajikan dengan teri goreng. 

Tumis tahu

Untuk 5 porsi Bahan:3 buah tahu , potong-potong150 gram ikan asin jambal roti, rendam, goreng100 ml

Tumis daging sukiyaki

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram daging sukiyaki2 cm lengkuas, memarkan1 cm jahe, memarkan5 lembar

Cuciwis tumis wijen

Untuk 4 porsi Bahan: 200 gram cuciwis, dipotong dua memanjang 50 gram taoge 2 siung bawang put