Detail Resep Kuah tomat

Kuah tomat

14 Agustus 2016

Berikut ini resep Kuah tomat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 Porsi

Bahan:
3 siung bawang putih, cincang halus
1 tangkai seledri, ikat
2 buah tomat merah, potong kotak-kotak
1 liter air
3 sendok makan saus tomat
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 buah wortel, potong serong
2 buah kentang, potong kotak
50 gram buncis, potong serong
1 batang daun bawang, iris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih dan seledri hingga harum. Masukkan tomat. Aduk hingga layu.
2. Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga setengah matang. Tambahkan buncis. Aduk rata. Masak hingga matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang

Bihun kuah udang

Bahan:100 g bihun kering, seduh air hangat hingga lunak, tiriskan100 g taoge, buang ujungnya, seduh

Bihun kuah udang

Bahan: 100 gram bihun kering 150 gram udang kupas kecil 1.500 ml air 3 siung bawang putih utuh,

Kikil kuah kelapa

Untuk 6 porsi Bahan: 500 gram kikil, direbus matang, buang airnya 300 gram kentang goreng, dipo