eresep.com

Kuah tomat

2016-08-14 17:56:03
Berikut ini resep Kuah tomat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 Porsi

Bahan:
3 siung bawang putih, cincang halus
1 tangkai seledri, ikat
2 buah tomat merah, potong kotak-kotak
1 liter air
3 sendok makan saus tomat
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 buah wortel, potong serong
2 buah kentang, potong kotak
50 gram buncis, potong serong
1 batang daun bawang, iris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih dan seledri hingga harum. Masukkan tomat. Aduk hingga layu.
2. Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga setengah matang. Tambahkan buncis. Aduk rata. Masak hingga matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang

Ayam sayur asin kuah

Bahan:1/2 ekor ayam, potong-potong (bisa diganti dengan 350 gram iga sapi)750 cc air2 ikat sayur asi

Tongkol kuah pedas

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan tongkol, potong-potong1 sendok teh garam2 buah cabai merah besar, iri

Kuah bugis ala

BAHAN 750 gram iga sapi 2.000 ml air 150 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan 4 cm kayumanis