Detail Resep Sambal teri

Sambal teri

14 Agustus 2016

Berikut ini resep Sambal teri disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 150 gram
Bahan:
50 gram teri nasi, digoreng
7 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
5 butir bawang merah
1 1/2 sendok teh terasi, dibakar
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
5 tangkai daun kemangi

Cara Membuat :
1. Panggang cabai dan tomat di atas bara api hingga kulit tomat mengelupas. Kupas kulitnya.
2. Ulek halus cabai, bawang merah, terasi, garam, dan gula. Tambahkan tomat. ulek rata.
3. Masukkan daun kemangi dan teri. Ulek asal rata. 

Sambal terung bakar

bahan:6 buah cabai rawit1 sendok teh terasi6 siung bawang merah1 buah (200 gram) terung ungu, dibaka

Sambal kecombrang

sambal kecombrang ini nikmat dihidangkan bersama dengan nasi dan ikan bawal bakarUntuk 6 porsi Bahan

tempe penyet sambal kemangi

untuk 5 porsiBahan :300 gram tempe, dipotong7 buah cabai merah besar4 buah cabai merah keriting1 bua