Detail Resep Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

14 Agustus 2016

Berikut ini resep Chiffon cake pandan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 potong

Bahan:
150 gram tepung terigu protein rendah 
50 ml air daun suji dari 30 lmbar daun suji dan 2 lembar daun pandan
1 sendok teh baking powder
35 gram gula pasir
90 ml santan kental instan
80 gram minyak goreng
5 tetes pewarna hijau
5 kuning telur
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
100 gram gula pasir
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat :
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
2. Campur santan kental, minyak goreng, air suji, pewarna hijau. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
5. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
6. Tuang di loyang chiffon diameter 20 cm tanpa dioles margarin. Taburkan keju.
7. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 60 menit hingga matang.
8. Segera tangkupkan di atas botol dan biarkan dingin.

Chiffon cake ketan hitam

Untuk 16 potongBahan:100 gram tepung teriguprotein rendah50 gram tepung ketan hitam 25 gram cokelat

Chiffon mousse telur spanyol

BAHAN :2 sendok makan minyak zaitun 1 buah bawang bombay, cincang halus 1 buah paprika mer

Banana chiffon peanut butter

Bahan :250 ml putih telur1/2 sdt garam100 g gula pasir100 g gula palem1/2 sdt cream of tartar 6 kuni