Detail Resep Cake cokelat

Cake cokelat

16 Agustus 2016

Berikut ini resep Cake cokelat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 potong

Bahan:
30 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
65 gram tepung terigu protein sedang 
15 gram cokelat bubuk 
1/4 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 
4 butir telur
85 gram gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
25 gram cokelat keping
50 gram margarin
1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara Membuat :
1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk hingga larut.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas. Taburkan cokelat keping. Kukus di atas api sedang  20 menit  hingga matang. 

Cake cokelat putih

Untuk 42 potongCake :16 kuning telur200 g Gula pasir2 sdt moka pasta200 g terigu250 g mentega, kocok

Cake mangga

Untuk 25 buahBahan Cake:75 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan

Cupcake tape

untuk 25 potongBahan :230 gram tape singkong, dihaluskan300 gram tepung terigu protein sedang300 gra