Detail Resep Kue lapis beras

Kue lapis beras

16 Agustus 2016

Berikut ini resep Kue lapis beras disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 potong
Bahan:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dihangatkan
100 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
3/4 sendok teh garam
125 gram gula pasir
2 butir telur, dikocok lepas
15 tetes pewarna hijau tua
1/4 sendok teh esens pandan
3 buah mata nangka, dipotong kotak kecil sekali

Cara Membuat Lapis Beras Pandan Nangka:
1. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, garam, dan gula pasir. Tuang santan hangat dan telur sedikit-sedikit sambil diuleni hingga lembut.
2. Ambil 300 ml adonan. Biarkan putih. Sisanya tambahkan pewarna hijau tua dan esens pandan. Aduk rata.
3. Tuang 200 ml adonan hijau ke dalam loyang 16x16x5 cm. Kukus di atas api sedang 10 menit. Tuang 125 ml adonan putih. Taburkan nangka. Kukus 10 menit. Lakukan bergantian hingga adonan habis. Kukus 15 menit. Dinginkan dan potong-potong.

Kue wajik

Untuk 15 potongBahan:500 gram beras ketan, rendam selama 2 jam, tiriskan220 gram gula jawa, sisir ha

Kue singkong isi gula jawa

Untuk 30 buahBahan-bahan :300 gram singkong parut, diperas 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh agar-a

Kue manda

Kue tradisional berasal dari kota Palu, yang terbuat dari singkong parut dengan isi Pisang raja, bag