Detail Resep Cake mangga

Cake mangga

16 Agustus 2016

Berikut ini resep Cake mangga disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 25 buah
Bahan Cake:75 gram tepung terigu protein sedang 
1 sendok makan sirop mangga 
4 butir telur
1/4 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
70 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
75 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh pewarna oranye
10 gram gula pasir oranye untuk taburan

Bahan Olesan:
50 gram wippy bubuk
25 ml sirop mangga
75 ml air es

Cara Membuat :
1. Cake, kocok telur, emulsifier, sirop mangga, dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan campuran margarin leleh dan pewarna oranye sambil diaduk perlahan.
3. Tuang ke dalam cetakan berbentuk tabung pendek yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit hingga matang.
5. Oleskan bahan olesan ke seluruh permukaan kue. Buat motif tidak beraturan. Hias dengan gula paris oranye.

Cake putih telur pandan kelapa muda

Bahan:150 gram putih telur 1 sendok teh SP1/4 sendok teh garam 60 gram gula pasir90 gram tepung teri

Cake pisang

Untuk 15 potongBahan :181 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok bumbu spekuk200 gram putih tel

Cup cake cokelat keju

Untuk 20 buahBahan keju:75 gram cheese spread 1 butir telur 1 sendok teh gula tepungBahan cake:200 g