Detail Resep Proll tape

Proll tape

18 Agustus 2016

Berikut ini resep Proll tape disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah


Bahan:
450 gram tape singkong, dihaluskan
35 gram tepung terigu protein sedang 
3 butir telur, dikocok lepas
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan diblender bersama 50 ml air
50 gram margarin, dilelehkan
1 kuning telur untuk olesan
100 gram kenari, diiris panjang

Cara Membuat :
1. Remas-remas tape singkong, gula pasir, dan garam hingga larut. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan santan, air suji, dan margarin leleh. Aduk rata. Tambahkan kenari. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang muffin kecil yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven dengan api bawah  suhu 180 derajat Celsius 30 menit. Oleskan kuning telur. Oven lagi dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 10 menit hingga matang.