Detail Resep Pai isi tuna

Pai isi tuna

08 November 2016

Berikut ini resep Pai isi tuna disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 buah
Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung beras
15 gram pastry margarin
15 gram minyak goreng
25 gram gulat tepung
25 gram telur
1/4 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok makan air es
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi (aduk Rata):
1 kaleng tuna, tiriskan
2 buah cabai gendot, cincang kasar
2 sendok makan mayones
1 sendok makan saus sambal

Cara membuat Pai isi tuna :
1. Kulit, campur tepung terigu, tepung beras, pastry margarin, minyak goreng, gula tepung, telur, baking powder, garam, dan air es. Aduk rata. Gumpalkan.
2. Giling dengan gilingan mi. Dari ketebalan no. 1 sampai ketebalan no 6.
3. Potong 8x8 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat diagonal. Rekatkan dengan air. Tekan dengan garpu sisi-sisinya.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. 

Pais jagung pisang

Untuk 30 buahBahan:100 gram jagung manis pipil50 gram jagung manis serut250 gram pisang ambon, dibua

Pai apel berempah

Untuk 6 potongKalori per potong: 550 kalBAHAN:Kulit:300 g tepung terigu serba guna, ayak3 sdm gula b

Pai krim pisang

Untuk 3 buah Bahan alas: 75 gram margarin 1 sendok makan gula palem, dihaluskan 1 sendok maka